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本报记者 李艳洁 博鳌报道本周，由国务院副总理刘鹤率领的代表团，将在在华盛顿与美国继续谈判。在此前一周、博鳌亚洲论坛2019年会进行期间，双方在北京进行了为期两天的谈判。持续了一年多的贸易紧张态势给全球经济增加了极大的不确定性，中美之间下一步将如何发展，《中国经营报》记者就此专访了约翰霍普金斯大学东亚研究中心主任肯特·凯尔德（Kent E． Calder）。

煮面为啥煮面时沸腾后要加冷水？减缓沸腾程度利于将面条尽快煮熟很多人煮面时沸腾后会加冷水，除了为了防止溢锅外，还有什么原因呢？文章介绍，煮面的实质是面条和环境介质发生热交换，从而使面条由生变熟，所以面条吸收热量的快慢则成为煮面的关键。热交换除了与温度有关外，还与不同介质间的传热效率有关。处在剧烈沸腾态时，大量气泡产生。沸水与气泡温度一致，然而，液体的传热效率远远大于气体（液体的热量密度远高于气体），剧烈沸腾状态下面条与水气混合介质的传热效率反而会降低。所以，此时少量添加冷水减缓沸腾程度有利于将面条尽快煮熟。但也不应该添加冷水过多，否则显著降低水温又会降低传热效率。

此外，由于市场普遍预期美联储会在7月份扣动降息扳机，因此整个华尔街在6月份弥漫着浓郁的降息套利氛围，即众多海外投资者与华尔街对冲基金都在押注美联储降息将短期内提振美股上涨，以及与美股相关的企业债（机构债）价格回升。“不过，海外央行买入长期证券投资组合的策略，与他们截然不同。”上述负责管理海外多国央行部分外汇储备投资业务的华尔街大型基金交易员向记者表示，海外央行此举的目的是通过加仓跨周期的、期限更长的资产组合，规避短期美国经济衰退风险加大所带来的市场剧烈波动风险。

同时，社会保险费减负也成为降费主力。最新消息称，从今年5月1日起，下调城镇职工基本养老保险单位缴费比例，各地可降至16%。继续执行阶段性降低失业和工伤保险费率政策。稳定现行征缴方式，各地在征收体制改革过程中不得采取增加小微企业实际缴费负担的做法，不得自行对历史欠费进行集中清缴。

责任编辑：张国帅来源北京商报记者石飞月北京商报讯 三星开发者大会将于11月7日正式召开，最大的看点就是三星研发已久的折叠屏手机。11月5日，据知情人士爆料，三星折叠屏手机很有机会在11月7日出现，只不过三星只会对外展示工程机，折叠屏手机正式发布的时间大约在明年春季。据悉，三星11月开始量产首款折叠屏手机，初始产量预期为每月10万部。三星最终计划每年生产50万-100万部。

同时根据我的调研，乡村振兴有六大模式，这六大模式主要是一二三产业融合发展，“互联网+农业电商平台”、田园综合题模式，延伸产业链模式，以及工商资本推动型和“农业+特色小镇”这样一些模式，这样一些模式在不同的地区都有体现，具体体现不一样，同时发展的层次或者程度也不一样，很值得研究。